日本には、便利で美味しい味の素のCook Do（クックドゥ）がありますが、オランダにも人気の料理キットがあります！何社かが発売していますが、オランダで一番有名なのは、Knorr（クノール）の料理キットシリーズです。Knorrは、早くて簡単で美味しいのがうりです！
Knorrにはソース、シーゾニング、スープなどの商品もありますが、特におすすめなのはWereldgerechten（世界各国料理）シリーズです。世界の各国料理を簡単に気軽に楽しめる料理キットです。
このWereldgerechten（世界各国料理シリーズ）の良い点は、
・わざわざ様々なスパイスを取りそろえなくていい事
・3~4ユーロで世界各国の料理を自宅で楽しめる事
・ほとんどの料理が30分程度で完成する事
・ほとんどの料理が、切って混ぜる又は焼くのみと簡単に作れる
ことです！
私は、料理を作ること自体が好きで、それが趣味でもあるので普段は料理キットを使って料理をすることはないのですが、たまにいつもとは違う他の国の料理が食べてみたい！とか、今日は何作ろうかメニューが思い浮かばない！という時に利用しています。
今回作ったのは、ギリシャ料理のKOFTA（コフタ又はキョフテ）です。コフタは、お米、スパイシーな肉巻きにトマトソースを添えたギリシャ料理だそうです。私は、初めて食べたのですが旦那は学生時代に何度か食べてたそうで、今回初めて作ったら「美味しい！美味しい！」と大喜びでお代わりして食べてくれていました。
箱を開けると、中にはお米と2種類のスパイスが入っています。これ1箱で2~3人前作ることができ、調理時間は30分程度です。
＜用意する材料＞
・Mager Rundergehakt(牛ひき肉) 225g
・Tomaten(トマト) 5個
・Courgette(ズッキーニ) 1個
＜作り方＞
1. 箱についていたご飯を炊く
2. ひき肉にkruidenmixを混ぜ合わせ、縦型の肉団子を6個作る
3. ズッキーニとトマトを切っておく
4. フライパンに油大さじ1を入れて、
5. その後ズッキーニを加えて約3分炒める
6. 最後にトマトを加えて約1分炒める
7. Sausmix（ソースミックス）を加えて、お肉と野菜に絡めてから水200mlを加え全体をかき混ぜながら沸騰させ3分ほど煮る
以上、できあがり！
箱には、コフタとご飯は別々に出してくださいと書かれていましたが、私はワンプレートで済ませました。
お味の方は、また食べたいと思うほど、とても美味しかったです！
他にも、Knorrの各国料理のレシピを下記で紹介しています。
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