【アメリカ生活】ワシントン州Bellingham(べリンハム)に拠点を置くカフェＷoods Coffeeの紹介

今回は、ワシントン州べリンハムに拠点を置く有名なカフェ「Ｗoods Coffee(ウッズ・コーヒー)」を紹介します。

Ｗoods Coffeeについて

Ｗoods Coffeeは、元々はLynden, Washington(ワシントン州リンデン)に2002年にオープンしたのが始まりです。その後、拠点をBellingham(べリンハム)に移しWhatcom, Skagit, Snohomish, King Countiesに展開しているコーヒーショップです。現在は、約20店舗を展開していて下記を見てもらうと分かりますが、内陸ではなく海沿いの街に集中しています。

このお店は、私の大好きなカフェの1つでもあり、暖炉があり店内の雰囲気もよく、店員さんもフレンドリーで、何より珈琲が美味しいのでよく行きます。

一番お気に入りの立地のＷoods Coffeeは、Bellingham(べリンハム）のBoulevard Park(ブールバード・パーク)にある店舗です。このお店は、海沿いにあるためテラス席からは公園や海が一望でき、海風も心地がいいです。詳細は「【アメリカ生活】Bellingham(べリンハム）の海沿いのブールバード・パークは子連れに最高！」で紹介しています。

またLyndenにあるWoods Bakeryでは、毎日店内に置く焼き菓子やパンが手作りで作られています。毎日新鮮な状態で各店舗に届けられていて、それも美味しいです！

私は、ほぼ週2~３回はいずれかの店舗を訪れていますが、店内では仕事などの商談をしている人、ゆっくり本を読んで過ごしている人、お友達とおしゃべりを楽しんでいる人などそれぞれです。

オリジナルグッズ

また、オリジナルグッズも店内で販売されています。珈琲豆、帽子、パーカー、トレーナー、タンブラー、ウォーターボトルなどが購入できます。おすすめはこのタンブラーで、珈琲等の熱い飲み物用の蓋と、冷たい飲み物を入れた時用のストロー付きの蓋の2つがついているので、飲み物により蓋のみ付け替えができ、とても便利です！

求人情報

Ｗoods Coffeeでは、ベーカリー部門や、カフェのバリスタを募集されています。カフェでの仕事に興味のある方は、JOIN OUR GROWING TEAMから募集求人の詳細を確認できます。例えばバリスタなら、はじめは$15.74(約2300円）からのスタートになります。この時給に、毎日チップ分の現金を追加でもらえるようです。

お店の情報

名前：Ｗoods Coffee(ウッズ・コーヒー)
店舗HP→Woods Coffee
instagram→Woods Coffee

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【カフェ情報 No.8】Eindhoven(アイントホーフェン)！焼き立てワッフルとタピオカティーが美味しい☆Waffelicious

今回は、Eindhoven(アイントホーフェン)駅から徒歩5分の距離にあるカフェ「Waffelicious」を紹介します。便利な立地なので、買い物のついでに立ち寄ったり、電車の待ち時間の間に立ち寄るなど使い勝手がいいお店です。

「Waffelicious」はワッフルとタピオカティー専門のカフェで、焼き立てのワッフルがとても美味しいお店です。あと、たまにタピオカティーを飲みたい気分になると立ち寄ります。

スタッフの人もフレンドリーで、子連れでも息子に話しかけてくれたり、ワッフルに名前を書いて提供してくれたりするのですが、息子はいつもそれを見て「僕の名前！」と大喜びです。

ワッフルの注文方法

ワッフルは、人気の組み合わせやおすすめのワッフルをメニューから選ぶこともできますが、生地から選び自分好みのワッフルを作ってもらう事もできます。また、ヴィーガンの方用のメニューもあります。

1. 生地を選ぶ

チョコレート生地、ホワイトチョコレート生地、ピーナッツバター生地、オランダらしいスペキュロス生地の4つのワッフル生地があります。

2. フルーツを選ぶ

3. トッピングを選ぶ

4. アイスを選ぶ

店内で食べてもいいし、持ち帰りも可能です。

タピオカティーの注文方法

Bubble tea(タピオカティー)も自分好みにカスタマイズできます。ただ、ドリンクベースやトッピングがたくさんあるので、もしどの組み合わせがいいか分からない場合は、スタッフにこれにはどれが合うか聞くと教えてくれます。

1. ドリンクベースを選ぶ

2. トッピングを選ぶ

3. シロップを選ぶ

ちなみに、この写真の日はミルクベースにブルーベリートッピング＋ブルーベリーシロップの組み合わせで注文しました。

店舗がある都市一覧

Eindhoven

Amsterdam
Utrecht
Rotterdam
Tilburg
S'hertogenbosch

店舗情報

店名：Waffelicious

住所：Nieuwstraat 10, 5611 DB, Eindhoven

HP：waffelicious.nl

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オランダ南部の名物お菓子！Vlaai（フラーイ）が美味しいお店

ベルギーやオランダ南部リンブルフの名物お菓子といえば、Limburgse vlaai(リンブルフ•フラーイ)が有名です。フラーイは、パイやタルトに似たデザートで、南部ではお客さんが来たときに出したり、出てきたりとよく食べるお菓子です。

マーストリヒトやファルケンブルクの街を歩いていると、Vlaaiを売っているベーカリーをよく見かけることができます。

Valkenburg(ファルケンブルク)は、洞窟のクリスマスマーケットで有名ですが、おとぎの国のような可愛らしい街並み、美味しいVlaaiやパン屋さん、温泉があるし、子連れ家族にのんびりと楽しめる施設も多くあり個人的に大好きな街です。

その街の中心にあるベーカリー「Bakkerij Geurten」は、個人的に一番美味しいと思うvlaaiのお店です！このお店は、リンブルフでは有名で私もたまに行くお気に入り。

代表的なリンブルフのフラーイはお米のフラーイで、これも美味しいです。お米のフラーイの他にも、さくらんぼ、アプリコット、イチゴ、プラム等の果物を使ったフラーイがあります。

Vlaaiの語源はゲルマン語で、「平ら」を意味する "vlade "だそうです。そのため、リンブルフ・フラーイは平らな丸いパンの上に果物やお米のフィリングをのせたお菓子になっています。

Vlaai（フラーイ）の食べ方

フラーイは冷たくても美味しいので、冷えたまま食べるのが好きな人もいますが、私は少し温めてサクッとした食感で食べるのが好きです。

このお店では、買えるのが半文化ホール（味わ組み合わせ可能）のみなので、1日から２日で食べきれない場合は、私はいつも一人分サイズに切り、ラップをして、しっかり密封できるケースにいれ冷凍保存しています。

日持ちについて

冷蔵庫だと日持ちは３日程度ですが、上記で書いたように冷凍すれば２か月ほど持ちます。ただ、冷凍を長くすると味は多少落ちるので、私はいつも１か月程度で食べきるようにしています。食べる際には、トースターかオーブンで焼くとサクッとした食感が復活します。

関連記事：子連れにぴったりの遊園地！オランダのファルケンブルグのSprookjesbos（おとぎ話の森）

【海外生活】ヨーロッパの中の日本・ドイツのデュッセルドルフへ

先日ヨーロッパの中の日本、ドイツのデュッセルドルフへ行ってきました。デュッセルドルフには、日本人街があり日本のパン屋にスーパー、美容院、本屋、レストラン、ホテルなどが沢山ありまるで日本に一時帰国したような気分が味わえます。

街を歩いていると、日本人の方をよく見かけるし、日本語の表記に、日本語があちこちから聞こえてくるので、ドイツにいることを忘れてしまう気分になります。

私は大好きなお寿司が美味しいやばせでランチし、ライン川沿いを散歩し、ボートを見て、日本スーパーや無印やユニクロで買い物し、ジェラートを楽しみ、夜は日本の居酒屋で締める。日本に一時帰国した気分でおもいっきり散財して、美味しいものを食べ、欲しかったものも買え最高に楽しい1日でした！

今回、日本人街から歩いて3分の距離で、格安の駐車場をみつけたのですが、それについては別の記事「【オランダ生活】ドイツのデュッセルドルフで格安駐車場を発見！日本人街から徒歩3分」で紹介しています。

オランダにはないけれど、ドイツにあるもののひとつが「無印良品（MUJI）」です！オランダ在住の方は、ドイツのデュッセルドルフに行った時に立ち寄るかオンラインで注文のいずれかの利用になります。私は無印大好きなので、デュッセルドルフに行くと必ず立ち寄るのですが、無印で買える嬉しい商品の１つに化粧水と乳液があります。ヨーロッパでは、化粧水や乳液はほとんど売っていないため、なかなか手に入りにくく無印で買えるのがありがたいです！

ただ今回行ったらお店に並んでいなくて、お店のスタッフの方に確認したら、今は日本からの郵送が遅れているため店頭に商品はなく、入荷し店頭に並ぶのは10月とのことでした。私のように、無印でスキンケア用品を買いたいと思っている方は10月以降に行かれることをおすすめします。

関連記事：【オランダ生活】おすすめのオーガニック基礎化粧品（クレンジング編）

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Eindhovenで美味しいオリボーレンが食べられる場所

オランダでは、年末になるとOliebollen（オリボーレン又はオリーボーレン）と呼ばれるお菓子を食べます。このオリボーレンは伝統的な冬の食べ物・お菓子になり、大晦日の日に食べる習慣があります。

ただ、もちろん大晦日の日だけでなく屋台の出始める11月頃から、楽しむことができます。このオリボーレン、丸い形をした揚げドーナツの様な食べ物でもちっとした食感で美味しいですが、揚げ物ということもありかなりお腹にたまります。私は１、２個食べるともうお腹になります。

毎年、冬になると街の至る所にオリボーレンの屋台が立ち始めたり、いくつかのカフェではオリボーレンを冬季限定メニューに加え提供したりします。

オリボーレンの種類は、何も入っていないシンプルなオリボーレンや、レーズン入りなどが昔からある味でしたが、ここ数年で様々な味が出てきています。

今回は、Eindhoven（アイントホーフェン）にある個人的に、美味しいと思うオリボーレンを食べられるお店を紹介したいと思います。

Intelligentia

このお店は、アイントホーフェンで有名なアイスクリームのお店で、オランダで一番のアイス屋を決めるコンテスト2020年/2021年「IJssalon van het jaar」のファイナリストでもあります。なので、このお店は、アイス目的の方もいると思いますが、実はアイス以外にもPastriesやHigh Teaなどでの利用もおすすめです！アフタヌーンティーのメニューは、MAGICAL AFTERNOON TEAとWIZARDING AFTERNOON TEAがあり、ピンクを基調にした可愛い雰囲気で楽しめます。女子会や、パーティー、Baby Showerなどの利用もできます。私は、友人のBaby Showerで利用しましたが「The 女子！」という雰囲気のお店だなという印象を持ちました。

また、冬の時期のみオリボーレンを食べることができます。味のフレーバーも他の屋台では味わえないものが多く、例えば塩キャラメル、レモンメレンゲ、ストロベリー、シャンパン、ホワイトチョコレート味などがあります。

お店の情報はコチラ

intelligentia

Toasted & Roasted

オランダのDen Bosch、Rotterdam、Eindhovenに店舗を構えるこのカフェは、ハンバーガーやサンドイッチが美味しいお店です。ヴィーガンメニューもあります。Eindhoven（アイントホーフェン）のお店を、子連れで何度が利用したことがありますが、店内にはベビーカーなどを置くスペースはあまりないので、暖かい季節の時ならテラス席に座るようにしていました。このカフェでも、冬の時期のみオリボーレンを食べることができます。

IJssalon Boschdijk

アイスクリーム屋ですが、このカフェでもオリボーレンを食べることができます。

Hoving Gebakwagens

アイントホーフェンではずせない、なじみ深いオリボーレンの屋台と言えば「Hoving Gebakwagens」！アイントホーフェン在住の方なら、一度は観たことがある「GeBak」書かれた屋台を見たことがあると思います。毎年冬になると、市内中心にあるデパートDe Bijenkorfの前にある18 Septemberpleinにオリボーレンの屋台が立ちます。この屋台は、Diana Maasakkerさんと、彼女の旦那様が夫婦二人で、38年間変わらずこの場所でオリボーレンを販売しています。私がオランダに来て、初めて食べたオリボーレンもここでした。

オランダのスタバで抹茶フラペチーノを楽しむ

今日は、久しぶりに電車に乗りお出かけ。

コロナが始まってから外出することもあまりなく、カフェやスタバにもあまり行く機会がなかったのですが、久しぶりにスタバに立ち寄ってびっくり。

Matcha（抹茶）フラペチーノが注文できる！

あまりスタバに行かないので気づかなかったのですが、、オランダでも抹茶フラペチーノが飲めます。オランダのスタバのメニュー表に、抹茶フラペチーノは書かれていないのですが、注文時にスタッフに注文すれば作ってくれます。日本にいた時、大好きでよく飲んでいた味、懐かしい！私は、トールサイズを注文、4.45ユーロでした。

5年ぶりぐらいに飲んだ抹茶フラペチーノ、懐かしくて本当に美味しかった～。

スターバックス（スタバ）の公式サイトのフラペチーノメニューにも、抹茶フラペチーノがのっていません。でも、注文できるというオランダ在住者で知っている方もいますが、知らない方もいるので抹茶フラペチーノが好きな方に、ちょっとした情報です。

今日久しぶりにスタバに行き、ストローは全て紙ストローにかわっていました。スタバは、サステナブルの取り組みに力を入れており、年間約2億本のプラスチックストローを使用していたそうですが、2020年末までに全世界のプラスチックのストローの使用をやめると発表していたのは知っていました。ただ、フラペチーノの場合、紙ストローでも飲めますが、ちょっとふにゃっとしちゃうので、気になるならマイストローを使う方がいいと感じました。それに、紙ストローでも1回で捨てるのはなあと個人的には感じるので、これからコロナが落ち着きカフェやスタバに行く機会が増えるので、次回からはマイストローを持参しようと思います。

オランダには、スタバの店舗が街中や駅などにたくさんあるので、抹茶フラペチーノがお好きな方は是非。

【カフェ情報 No.7】アイントホーフェンでいつでも朝ごはんを食べられる☆Meneer De Boer

週末にのんびりとおきた後、朝ごはんには遅いし、お昼ごはんにはまだ早い・・・そんな時に私がよく行くカフェのひとつが「Meneer De Boer」です。今日は、こちらを紹介したいと思います。

場所は、Eindhoven（アイントホーフェン）市内で、街のシンボルでもあるSint-Catharinakerk（聖カタリーナ教会）から徒歩数分、市役所などがある通りにあります。

このカフェは、他のカフェに比べて営業時間が早いため仕事の前に、ここで朝ごはんを食べてから出勤する方もいたり、朝にここで集まり友人達と朝ごはんやお茶を楽しんだりと利用しやすいのがおすすめ！

このカフェが他のお店と違うところは、一日中、朝ごはんが食べられるところです。

店内には植物や緑も多く、決して大きなカフェではないけれど、とても居心地のよさを感じられる場所です。特に晴れた日の週末には、このカフェにブランチをよく食べに行くのですが、その理由が、この大きな窓から入るあたたかな日差しを感じながら、食事する時間が好きなのと、ステンドグラスがとても綺麗だからです。

メニューは、オランダで定番のサンドイッチやパンケーキもありますが、個人的におすすめなのは、メニューの一番上に書かれている、このお店の名前がついた「Het Meneer De Boer Ontbijt」です。

　　　　　　　

注文した「Het Meneer De Boer Ontbijt」ですが、写真のようにかなりボリュームがあります。5種類のパン、チーズ、生ハム、ジャム、ゆで卵、果物、フレッシュオレンジジュースがついて、10ユーロです。

この写真は、2名分の量ですが、それでも、パンがかごいっぱいにもりもり！このパンに、ハムやチーズを挟んで食べたり、机の横に自由に使えるジャムやチョコなどが5種類ぐらい置かれているので、お好みで食べることができます。私は、大抵週末に二人でのんびりとブランチを食べに来ることが多いので、「Het Meneer De Boer Ontbijt」を一緒に食べて、お腹いっぱいになったら、公園を散歩したり、近所の本屋や雑貨屋をのぞいて過ごしたりします。

そして、もう一つ。ここでは、一日中、イングリッシュブレックファーストが食べられるのですが、それが下の写真の「Full English Breakfast」です。このメニューには、パン、目玉焼き、ソーセージ、かりかりのベーコン、豆のトマト煮がついて13.5ユーロです。ベーコンのカリカリ感がすごかった・・カリカリなのか？ちょこっと焦げているのか？という微妙な感じでしたが（笑）、それ以外は美味しかったです。

Eindhoven（アイントホーフェン）で、朝早くからオープンしているカフェで、しっかり朝ごはんも食べられるので、気になる方は是非行ってみて下さいね。

＜店舗情報＞
店名：Meneer De Boer
住所：Keizersgracht 20, 5611 GD Eindhoven
営業時間：平日　7：00～16：00/週末　8：00～17：00
WEB：Meneer De Boer

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Eindhoven（アイントホーフェン）の現地情報を得るおすすめ方法の紹介

今回は、Eindhoven（アイントホーフェン）の現地情報を得るのに、おすすめの冊子を紹介します。

こちら「LICHT」と「Groot Eindhoven」は、アイントホーフェン在住、またその周辺に住んでいる方にとって生活を楽しくする情報がたくさん掲載されています。どちらも配布場所は、市内のカフェやレストラン、図書館など様々なところに置かれています。

LICHTは、無料のアイントホーフェンの情報冊子です。小さく鞄にも入れやすいので便利なサイズです。

冊子内には、コラム、インテリア情報、住宅情報、アイントホーフェンにあるレストランの紹介や、新しくオープンしたお店とか

もうすぐ、スケートリンクがオープンする情報とか

今月のイベント情報が、日付ごとに書かれています。

Groot Eindhovenのローカル新聞には、カルチャー、住居、イベント、コラム、レストラン・バー情報などが掲載されていて、情報盛りだくさんの内容です。

イベント情報のページ

特に、このGroot Eindhoven新聞は、オランダ語を勉強している方にもいい教材になります。本のように長くなく、各ジャンルごとに記事が分かれているので自分の興味のあるジャンルの記事を読んでみたり、各記事も短めなので読みやすいのもポイントです。そして、無料で配布されていて、ローカルな情報を得られるといいことがたくさん！

私も、inburgen exam（オランダ市民化試験）の勉強をしていた時は、この新聞を活用していました！この新聞の中から、気になる記事をいくつか選び、読むようにしていました。読んでいると知らない単語が出てくることもよくありましたが、その際には一度流して読んで大枠を理解してから、分からなかった単語を調べていました。１日短い記事を１つ読むだけでも、オランダ語力が確実にアップしていきます。また、読解力、表現力、単語力も鍛えられるので、おすすめですよ！



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【カフェ情報 No.6 】アイントホーフェン！ブラウニーが美味しい☆Brownies & Downies

Eindhoven（アイントホーフェン）で、美味しいブラウニーが食べたい！なら、この「Brownies & Downies」がおすすめです。

場所は、フィリップススタジアム近くのスーパーマーケット「EMTÉ」と同じ建物の１階にあります。大通りとは反対側にあるので、ぐるっと建物を周った所、EMTÉの入り口の隣にあります。

お天気のいい日には、外に椅子やテーブルが並ぶけれど、みんな「太陽の下でお茶を楽しみたい！」と思うのか、店内は席が空いているのに、テラス席は大人気！

店内もとてもおしゃれ！木の味わいあるテーブルに、アンティークの雑貨やランプ、落ち着いた色合いの家具が置かれていて心地よい雰囲気のカフェです。

こちらのカフェは、障がいがある方が従業員として、キッチン、接客など様々な仕事を担当し働いています。メニューカードや店内の壁には、働くスタッフの顔写真が飾られています。このカフェがオープンしたばかりの時に行ったときには、まだメニューの名前や取り方などに時間がかかっていたのですが、先日行った際には接客から注文までとてもスムーズで、早くなっていて、感動しました。

ここで働いている従業員の方を見ていると、笑顔で自信をもって働ける環境をつくることって、大事だなと思います。障がいがあるからこの仕事しかできないとか、限定した環境じゃなくて、もっと環境をつくっていく事も大切だと感じます。環境があれば、能力もやる気もどんどん湧いてきて、成長していくものだと思います。このカフェのように、障がいのある方でも笑顔で自信を持って働いている姿を見ると、そんなふうに思います。

紅茶を頼むと、下の写真のように色んな紅茶から選ぶことができます。また、デザートも美味しいのですが、ランチ時に何度か利用していますが、どれを頼んでも美味しいので食事利用としてもおすすめです。

お店がブラウニーという名前だけあって、飲み物を頼むと小さなブラウニーもサービスでついてきます。このブラウニーが、本当に美味しくて！私はいつも別にブラウニーだけを注文しています。

お店の雰囲気、コンセプト、従業員のサービス、食事などどれも美味しくておすすめです！

＜カフェ情報＞
店名：Brownies & Downies
住所：Victoriapark 1, 5611 BM Eindhoven, Nederland
URL： https://www.browniesanddownieseindhoven.nl/

関連記事：【カフェ情報 No.4 】美味しいオーガニックのパンが食べられる☆Stadsbakkerij Broodt
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【カフェ情報 No.5 】アイントホーフェン！開放感あるおしゃれな雑貨カフェ☆DAILY SISSY-BOY CAFÉ

今回は、おしゃれで可愛くて女子会におすすめのカフェ「SISSY-BOY CAFÉ」を紹介します。駅から歩いて５分程度の場所、PIAZZAの斜め前にある半球型の建物の中にあります。

デザインが目をひくので、見つけやすいと思います。

SISSY-BOYでは雑貨、インテリア商品、キッチン雑貨、メンズ・ウーマンの服がそろえられています。また、今まさにセール期間中で、最大50％OFFになっています。

SISSY-BOYの商品は、下記オンラインでも注文できますよ。
↓　　　↓　　　↓
SISSY-BOY HOME

私も、どんな商品がセールになっているのか見に行ったのに、なぜかセール商品ではなく素敵なクリスマスグッズがたくさん並べられていて、そちらに目が行き、そっちを買ってしまいました・・。

ちなみに、雑貨や服のみが買えるSISSY-BOYは、Eindhoven（アイントホーフェン）の駅内にも店舗が入っています。ただ、そこは店舗が小さいため取扱商品も少ないので、せっかくなら駅から歩いても５分程度の、こちらの（今回紹介している）お店に行かれるほうが商品数も多くおすすめです。

このお店は、１階がインテリアグッズ、メンズ・ウーマンの服売り場になっています。そして、２階にあがると・・・。

２階には、キッチン雑貨や、可愛らしい子供服やおもちゃなどが販売されています。商品は、手軽な値段のものから、値段のするものまで様々です。このお店では、和テストの雑貨も販売されているのですが、先日お店で「これ和食とも合いそう！買おうかな？」と思い値段を見て、「うん、給料日まで我慢しよう！」と棚に戻した経験があります（笑）

素敵なデザインの商品が多いので、カフェに行くまでに、いつも目移りしちゃうのですが（笑）、可愛いものをいろいろ眺めながら、カフェの方へ。

カフェのある場所は、全面ガラス張りで、光が入りとても明るく開放感があります。私は、雨や曇りの日よりもお天気のいい日に、このカフェを利用することが多いです。外の空気は肌寒くても、ガラス張りなので開放感があり、青空が見えていると、光を感じられてとても気持ちがいいんです！オランダで太陽の光を感じられる！これ、とっても大事なんです！

店内には、テーブル席・ソファー席もあり可愛らしい感じの雰囲気なので、女子カフェにおすすめのお店です！

毎週火曜日には、店内のカフェから、市内で開催されているマーケットを見渡すことができます。

ちなみに、下記Webから、お店のメニューもみれるので気になる方は確認してみて下さいね。

＜店舗情報＞
店名：SISSY-BOY CAFÉ
住所：Nieuwe Emmasingel 2, 5611 AM Eindhoven
Web：SISSY-BOY CAFÉ

関連記事：Eindhoven（アイントホーフェン）で開催されるマーケットを紹介！
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